2021中国团餐与农产品供应链大会召开，国通受邀参加产业发展高端对话

    10月17日，2021中国团餐与农产品供应链大会在东莞召开。国通集团副总裁、广东省团餐协会副会长严伟焜作为代表，受邀参加了大会的产业发展高端对话。

大会现场

     本次大会是由中国农垦经贸流通协会主办，农业农村部农业贸易促进中心、东莞市农业农村局、中国烹饪协会支持指导。农业农村部农业贸易促进中心副主任宋聚国，以及来自国通集团、国丰智联生活、各团餐企业、供应商、服务商、地标农产品原产地企业、食材配送企业、农产品加工企业等代表和行业专家相聚东莞，以“农餐结合，融合创新”为主题，就农产品供应链基地产品研发、中央厨房生产以及流通配送等专业环节进行积极探讨。

农业农村部农业贸易促进中心副主任宋聚国致词

     农业农村部农业贸易促进中心副主任宋聚国对到会的各位嘉宾、代表表示热烈欢迎，并表示在后疫情时代和乡村振兴的国家战略背景下，万亿级别的中国团餐行业将迎来新发展阶段，希望各企业能通过参加展会去打造品牌、塑造品牌、推广品牌，共同推动团餐与农产品供应链的协同发展，共迎发展新机遇。

产业发展高端对话沙龙

     “产业发展高端对话”是本次大会重要环节，各农业龙头、团餐龙头代表，围绕“源头直供 赋能团餐”主题进行精彩对话，深入探讨团餐行业与农产品供应链融合发展新路径。

     主题对话气氛活跃，金句频出，各位对话嘉宾就如何打造适合团餐转化的产业链条，如何更好地将源头农产品输送到消费者口中的各个环节建言献策，把脉支招。

 国通集团副总裁严伟焜沙龙发言

     国通集团副总裁严伟焜表示，源头直供对接的过程其实就是供应链的衔接，农产品转化工程，可以理解为1+2+3=N的产业复合发展过程。关键在于如何打造适合团餐转化的产业链条，其中的载体就是产业生态圈所关注的话题。此外，如何形成平台化的产业生态圈，解决资产、资本、网络的发展痛点尤为重要。

     国通集团副总裁严伟焜强调，把源头直供的原料向团餐的产业各环节集聚，与当地的农业端供应链、原料结合，形成产业闭环，从城市管理的角度去看，特别是后疫情时代下，是社会食品安全的一道坚硬的防火墙。同时，当下服务规模的布局是团餐发展的关键因素，而服务范围越大，需要的重资产布局就要越精准和高效。国通集团下设的国通产城集团及国丰智联控股集团，着力打造的资产管理和增值服务两大平台正好解决了产业链条中各企业的痛点。此外，基于团餐/央厨搭建生态圈平台园区也是未来行业发展的一个突破，因为大部分团餐企业面对源头采购，产品研发，流通环节等，均处于资金、技术、产业链串联、网格化发展的瓶颈。

     现阶段，国丰智联控股已整合供应链上下游，全力打造广东国丰智联生活服务有限公司，成为以中央厨房、智慧膳食、智慧零售等为一体的全产业链综合大型生活服务企业。

     未来，国丰智联生活将依托国通集团的全国布局和成熟的园区开发运营能力，以及团餐产业载体要素的聚集能力，推动农产的定制、集采、研发、生产、存储、展贸等各环节溯源管理，形成食品生鲜转化平台，配合供应链金融，实现资本化赋能，助推产能、产销持续提升。同时，我们将携手合作伙伴共同推动团餐、智慧膳食产业的快速升级，助力乡村振兴和农产品供应链行业的高质量发展。

大会集体合照